AMARETTO SPIRITUEUX
60% vol.
• L’Amaretto est une boisson spiritueuse douce, originaire d’Italie, au parfum d’amandes amères en attaque puis aux notes grillées, vanillées et caramel conférant au produit des notes gourmandes, fines, légères. Cette boisson est composée d’extraits de fruits, de plantes, d’épices dont l’amande et la noisette.
• L’Amaretto aromatise idéalement tiramisù, panna cotta, semifreddo, mascarpone, panettone, truffes, milk-shake, crêpes, crèmes glacées, crèmes, nougat, biscottis, sabayon. Une touche d’Amaretto s'ajoute au café, accompagné de crème, de lait, de chantilly ou au cacao. L’Amaretto accompagne également des fruits tel que l’abricot, la cerise, la pomme, … Il s'associe harmonieusement aux salades, tartes de fruits et crumbles. |
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